大家好～我是代班小编
一直都很喜欢採买厨房用品，尤其是锅具碗盘，因为不管是颜色缤纷、还是沈稳黑色的锅具，躺在厨房里总是很有家的味道

这次知道要开箱的商品：K‧EASY 多功能方型陶瓷不沾锅组
因为方形锅子少见，没有试用过，怎幺认识它的好？
另外，它的配件强调可以一锅多用，真的有这幺便利吗？
加上铜色，太闪亮亮了！！
真的迫不及期待收到锅子，用了就知道。

首先先来个开锅啰～
通常我习惯不管什幺锅都要简单的开锅
所以先装七八分的水煮沸后倒掉
再用青菜外部不要的梗叶加油清炒一下
毕竟，工厂出来，还是自己清洗过还是比较安心

开锅后，我第一道菜就先来一份炒高丽菜，没有技术可言的料理
我习惯先用鸡油爆香，一种炒菜不用放肉丝的概念

但我无肉不欢，所以还是有放肉片啦，但不放肉真的也很香喷美味
我备3人份的材料，高丽菜1/4颗＋香菇＋木耳＋肉片
先放了肉片，

我必须说这锅子导热真的很快，肉片下去，不用20秒就七八分熟了

导热速度真的快，害我很紧急的赶紧拿出来，怕过熟，肉老不好吃
接着就把其他的料，一起入锅，有被这咖大容量锅子惊豔，全部都放得进去

盖子一盖上，闷1分钟，就几乎好了，我赶紧再将肉丢回去，第一次炒个菜2分钟内搞定。
再来测试不沾的效果，煎鱼就对了
备料我选了易碎的比目鱼、就是俗称的仿鳕鱼
一样辣椒姜片爆香之后，鱼进场
锅里的鱼，不但可以跑整场，还不会破，不论生熟都是不沾

起锅后的鱼，也是美美的～
我相信这个锅是新手媳妇的好帮手，绝对可以让婆婆刮目相看

再来，我要去炸物了
直接到顶挑战炸鸡排，
将鸡胸肉对切敲打后，放入五香粉、七味粉、胡椒粉、姜、蒜末、辣椒抓腌
放进冰箱腌製约2小时

就可以準备开炸了，期待期待
油温来到180度就可以放置炸油栏，中火炸约4分钟
然后先拿起来，我会学卖鸡排的老闆，偷剪一下，查看是否熟了
确认后，将火转至大火，再将鸡排下锅油炸半分钟，回酥口感并脱油

都已经炸物了，当然要顺势偷炸个香菇，起锅直接洒上胡椒粉

我真的可以去卖鸡排了，没问题

连老公说好吃的嫑嫑der
最后，我要挑战该锅子的耐磨力
当然我不会直接在锅子内切肉而损坏涂层
但基本的蛤蛎绝对是小朋友的最爱

煮完洗锅依然亮晶晶无刮痕
但仍建议在煮蛤蛎的时候，儘量不要甩锅，避免多余摩擦损伤锅子

以上就是我的开箱，好久没有在家一起晚餐
我家今天菜色真丰富

后记，我又煎了鸡柳又炒了菜
一个好用又便利的锅子，简单的煮，也都会有家的味道。

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作者简介

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『我是妈宝编，从出生开始，就立志要当妈妈们的省钱小法宝。』

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